鮮度保持剤

鮮度保持剤Freshness retaining agent

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アルコール揮散剤・脱酸素剤併用型キーピット

アルコール揮散剤・脱酸素剤併用型キーピット

脱酸素機能にアルコール揮散機能が加わっています。

食品の品質を保ちながら、素材の風味を妨げない
アルコール臭を抑えています。
つくりたての「しっとり感」や「柔らかさ」を持続。
素材そのもののおいしさを守ります。

アルコール揮散剤・脱酸素剤併用型キーピット

脱酸素時間/アルコール揮散濃度グラフ

食品包装工程

ドレンシーでは、脱酸素剤キーピットを通して食品包装工程における
品質・安全性・生産性の向上を実現していきます。

異物混入対策工程

金属検出機

金属異物検出時に反応しない脱酸素剤。

保存工程

アルコール揮散併用型

アルコールが揮散し脱酸素剤との相乗効果を利用した製品になります。

アルコール揮散剤・脱酸素剤併用型キーピット(鉄系タイプ) 製品仕様

種類 特徴 主な用途 よくあるご質問 技術資料
LE 鉄系タイプ バームクーヘン、マドレーヌ、
フィナンシェ、ダックワーズなど。
複合型脱酸素剤を使用していますが… アルコール揮散併用型脱酸素剤の臭気課題対策
LE
特徴鉄系タイプ
脱酸素日数2~3日
放置可能時間1時間以内
主な用途バームクーヘン、マドレーヌ、
フィナンシェ、ダックワーズなど。

アルコール揮散剤・脱酸素剤併用型キーピット(有機系タイプ) 製品仕様

種類 特徴 主な用途 よくあるご質問 技術資料
YFE 有機系タイプ バームクーヘン、マドレーヌ、
フィナンシェ、ダックワーズなど。
複合型脱酸素剤を使用していますが… アルコール揮散併用型脱酸素剤の臭気課題対策
YFE
特徴有機系タイプ
主な用途バームクーヘン、マドレーヌ、
フィナンシェ、ダックワーズなど。

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