酸素検知剤は包装内の脱酸素状態を確認する製品になります。弊社では様々環境に対応した耐久性のある製品開発をしています。本資料では青色についての耐久性をご紹介しています。
酸素検知剤は包装内の脱酸素状態を確認する製品になります。弊社では様々な環境に対応した耐久性のある製品開発をしています。本資料では赤色についての耐久性をご紹介しています。
酸素検知パウダー使用し、おおむね脱酸素確認のピンク変色するが、一部時間経過しても変色しないものがあるとの報告を受け、検査したところ、背張りシール不良が見られました。酸素検知パウダーは、わずかな酸素流入も検出することができます。
水分活性値の高いしっとりした焼き菓子や食品には脱酸素剤は欠かせません。また脱酸素効果を確認するには酸素検知剤も必要になります。食品に含まれる水分や油分に特に耐性を持った酸素検知剤をご紹介します。
